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黑椒鸡肉蔬菜披萨的做法,虾仁时蔬披萨的做法

黑椒家凫肉蔬菜披萨

主料:中筋面粉200克,干酵母2克,海明虾贰十个,红萝卜1个,球葱半个,甜玉蜀黍粒适合的数量,嫩豌豆适当的数量,鸡蛋1个,广式腊肠2根,西红柿1个,葵花籽油5克,盐2克,白糖5克,意面酱适合的量,马苏女士里拉芝士碎适合的数量

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虾肉时蔬披萨的做法步骤:

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1. 鸡蛋打碎搅匀,留一些些抹披萨围边,别的倒入盆中,参加盐、黄砂糖、面粉,用一丢丢热水化开酵母(水先加一些些,远远不够再加冷水就能够)倒入盆中,用铜筷把面粉搅成絮状,然后揉成形,再加入葵花籽油,继续揉成不粘手的光滑面团,放温暖处发酵。

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2. 计划配料。海鲜虾焯水剥壳,用牙签去除虾的消化道,加一点点盐和老抽拌匀,腊肠切薄片;红萝卜削皮擦丝,玉葱切条;甜玉茭和嫩豌豆剥好。

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  1. 把蔬菜丁在滚水里焯下,捞出,拧干水分。全数的丁能够装一个碗里。

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4. 发酵好的面团揉匀后静置15分钟。烤箱开200度预热5分钟。在披萨盘内壁和四周刷一层油,把面团幹圆,放入盘中,用手向周边抻,直至把盘抻满,四周用手整理出围边。

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5. 用叉子在饼底叉无数小孔,把鸡蛋液刷在围边上。在饼底刷一层披萨酱,上边均匀地洒上马苏(Masu)里拉芝士碎。

难度:配菜时间:1时辰以上主要调味剂中筋面粉250克病毒性心肌炎肉200克甘荀1个球葱半个广式腊肠1根鸡蛋1个嫩豌豆适当的量甜大芦粟适当的量盐2克黄砂糖5克葵花籽油5克黄酒适当的数量生抽适当的数量黑坡洼热粉一些些意面酱少量马苏(Masu)里拉芝士碎少量

黑椒家凫肉蔬菜披萨的做法步骤

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  1. 急性心包炎肉洗净片开切丝,加一丢丢花雕,适当的数量盐,生抽,一丢丢黑胡椒粉拌匀熏制。

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2. 做饼胚。鸡蛋打开搅匀,除留一丢丢刷饼边外,其实都倒进盆中,盐和糖对角归入,参加面粉。适合的量热水里翻腾干酵母,静置片刻后倒入面粉中,用象牙筷搅成絮状,揉成面团(干净的水远远不够能够适当参与)。面团成形后,再分四回出席葵花籽油,充足揉匀,成光滑不接触的面团,放温暖处发酵。

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3. 预备馅料。红萝卜削皮切细丝,荷兰葱切成丝,广式腊肠切块,甜包粟嫩豌豆剥粒。

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  1. 锅烧热,放适当的数量油,下入家凫肉快捷划散,见变白捞出。

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  1. 烧锅热水,依次下入红萝卜丝玉葱丝嫩豌豆甜大芦粟焯一下,捞出控干水分。

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6. 面团发酵叁个小时左右,体量变大2倍,扒开看里面满是凝聚的蜂窝状,就是已经发好了。

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7. 把面团重新揉匀排气,擀成圆饼状,放进尾巴部分和四周刷油的披萨盘中,用手向四面抻开,因为面团具备延展性,相当的慢就足以铺满披萨盘,整理出高围边。用餐叉在尾部叉出无数小孔。

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  1. 烤箱200℃预热5秒钟。把蛋液刷在围边上,尾巴部分刷一层意面酱。

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  1. 均匀洒上一层马苏(mǎ sū )里拉芝士碎。

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10. 均匀铺上蔬菜丁,再洒芝士碎,上边铺上腊肠片和鸡身上的肉片,接着再洒芝士碎。只要洒一层馅料将要洒一层芝士碎 ,那样才有特出的拉丝哦!

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11. 和谐做的质感足,那一个披萨分别铺了两层蔬菜丁和家凫肉片。把搞好的披萨放进烤箱,上下火200℃,设时20分钟开烤。

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  1. 时间到,抽取,上边再洒一些些芝士碎,送进烤箱烤5分钟即成。

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  1. 成品图。

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14. 饼底是软乎乎的面包底,外焦里软,家凫肉香嫩,腊肠微甜,色彩靓丽,三磷酸腺苷丰富,全家都爱吃。小贴士焯水的蔬菜丁要挤干水分,不然烤制时出水影响口感;因为要看管小孩儿口味,所以接纳的都是甜玉米嫩豌豆红萝卜类鲜甜的原材料,其实扁嘴娘肉和微辣新鲜的青红花椒搭配也不利啊,喜欢的能够尝试。

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